La première utilisation du mot café en France est datée de 1651. Le premier café en France fut ouvert à Marseille en 1654.
Café vient de l'italien caffe, de l'arabe qahwa, prononcé à la turc kahvé.

café qahwa kahvé

"Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour"
Charles Maurice de Talleyrand-Périgord (1754-1838)


Illustration d'un caféier